Nu sunt mare fan linte, nici nu imi displace. O gatesc pentru a inlocui proteinele. Aceasta ciorba este buna si hranitoare iar in zilele de vara merge mancata si rece.
Ingrediente:
3 linguri ulei masline, 2 cepe, 3 morcovi, 3 tije telina, 5 cani supa vita, 3 cani apa, 3 rosii, 1 cana linte verde, 2 frunze dafin, 1 lingurita rozmarin proaspat tocat, 1 lingurita sare
Ceapa, telina si morcovii tocati se calesc in ulei de masline 4 minute. Dupa 2 minute se adauga supa si apa, rosiile decojite si tocate, lintea, frunzele de dafin si rozmarinul. Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ o ora. Inainte de servire se indeparteaza frunzele de dafin.
